Aromathèque – Die Nasen-Set mit 120 Aromen

Duftaromen-Set für die Ausbildung von Sommeliers, Braumeistern, Baristas und Mixologen.

Diese professionelle Sammlung zur olfaktorischen Erkundung umfasst 120 Aromen, die das gesamte Aromenspektrum abdecken, das in Wein, Whisky, Bier, Sake, Cognac, Rum, Tequila, Gin, Kaffee, Tee, Schokolade, Olivenöl, Zigarren und Cannabis vorkommt.

Dieses Set wurde für die olfaktorische Bildung und das Training des sensorischen Gedächtnisses entwickelt.
Es hilft Ihnen dabei:
• Ihren Geruchssinn zu entwickeln und zu verfeinern.
• Die wichtigsten Aromaverbindungen zu identifizieren, die in Getränken und natürlichen Produkten vorkommen.
• Ihre Fähigkeit zu verbessern, Aromen präzise und sicher zu analysieren und zu beschreiben.
• Kognitive Funktionen wie Gedächtnis, Konzentration und emotionale Assoziation durch wiederholte olfaktorische Übungen zu stimulieren und zu stärken.

Wissenschaftliche Forschung zeigt, dass olfaktorisches Training Folgendes bewirken kann:
• Gedächtnis und Konzentration verbessern.
• Die neuronale Regeneration des Riechkolbens fördern.
• Die Hirnregionen stimulieren, die mit Emotionen, Freude, Lernen und Kreativität verbunden sind.
• Helfen, die Geruchsempfindlichkeit nach einer Krankheit oder altersbedingtem Rückgang wiederzugewinnen oder zu erhalten.