FRANÇAIS
- – 88 aromas do vinho (ver lista abaixo)
- – Um manual que expliqua como utilizar estes aromas, defeitos e variedades vs denominações de origem
- – O folheto da roda de aromas do vinho (20 variedades)
- – Jogo do Vinho
- – 4 figuras de metal desenhadas pelo artista Yves Lemay
- – 88 aromas do whisky (ver lista abaixo)
- – Um manual que explica as origens dos aromas do whisky, como treinar o olfato, com conselhos de degustação, e como utilizar água com whisky
- – O folheto sobre a roda de aromas do whisky com 26 whiskies mundialmente famosos
- – Jogo dos Aromas do Whisky
- – 4 figuras de metal desenhadas pelo artista Yves Lemay
Kit Aromas do Vinho Tinto – 24 aromas ( Roda Aromas do Vinho incluída )
€150.00
2. groselha preta
3. morango
4. amora
5. cereja
6. ameixa
7. violeta
8. pimento
9. menta
10. tabaco
11. torrada
12. baunilha
13. café
14. pimenta preta
15. canela
16. alcaçuz
17. avelã
18. carvalho
19. cedro
20. chocolate
21. fumaça
22. couro
23. trufa
24. musgo de árvore
Kit Aromas do Whisky – 12 aromas ( Roda Aromas do Whisky incluída )
€75.00
2. pêssego
3. rosa
4. torrada
5. coco
6. avelã
7. pinho
8. baunilha
9. canela
10. chocolate
11. couro
12. fumaça
Kit Aromas do Whisky – 24 aromas ( Roda Aromas do Whisky incluída )
€150.00
2. pêra
3. pêssego
4. casca de laranja
5. rosa
6. feno
7. malte
8. torrada
9. coco
10. avelã
11. carvalho
12. pinho
13. gengibre
14. baunilha
15. canela
16. alcaçuz/licorice
17. chocolate
18. xerez
19. couro
20. terreno
21. medicinal
22. fumaça
23. alcatrão
24. bacon
Kit Mestre Aromas do Vinho – 88 aromas
€360.00
O Kit Mestre de Aromas do Vinho é a mais completa colecção de aromas de vinho do mundo, que combina 88 dos mais comuns aromas encontrados nos vinhos espumantes, brancos, tintos e licorosos à volta do globo.
O Kit é uma ferramenta educativa e lúdica, genuinamente designada por sommeliers como uma biblioteca de aromas do vinho.
Ao utilizar esta colecção de aromas irá desenvolver gradualmente as suas capacidades de degustação do vinho, permitindo que possa identificar variedades de uva, técnicas de vinificação, idade e mesmo falhas.
A qualidade e precisão dos nossos aromas foi reconhecida por peritos mundiais e enófilos (ver testemunhos)
O QUE ESTÁ INCLUÍDO ?
Kit Mestre Aromas do Whisky – 88 aromas
€360.00
O Kit Mestre de Aromas do Whisky é uma ferramenta educativa para a degustação de whisky e um jogo lúdico, genuinamente concebida por profissionais como uma biblioteca de aromas de whisky.
O kit combina os 88 aromas mais comuns presentes nos whiskies de todo o mundo.
Ao utilizar a Aromaster, irá desenvolver gradualmente as suas competências olfativas em relação ao whisky que lhe permitirão identificar o cereal empregue, o processo de maltagem, a idade do whisky e os tipos de barris usados.
A precisão dos nossos aromas tem sido elogiada por especialistas do setor (ver testemunhos)
O QUE ESTÁ INCLUÍDO?
Roda de Aromas do Vihno
€30.00
A Roda de Aromas do Vinho é uma representação visual dos aromas mais comuns que se encontra nos vinhos.
A roda é uma óptima ferramenta de apoio durante uma degustação. Quer seja um iniciado ou conhecedor, a Roda de Aromas irá assisti-lo no processo de identificação dos aromas contidos na complexidade de um vinho.
Numa típica degustação, vai precisar de estabelecer categorias de aromas que se apercebe nos vinhos (fruta, flores, ervas, especiarias…etc) depois a Roda de Aromas do Vinho irá lhe permitir chegar ao aroma em questão ao dar-lhe hipóteses para escolher.
Uma ferramenta conveniente, que lista 20 variedades populares e realça os seus aromas típicos.
A variedades presentes são: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon, Chenin Blanc, Viognier, Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir, Gamay, Syrah/Shiraz, Malbec, Grenache, Tempranillo, Nebbiolo, Sangiovese and Zinfandel/Primitivo. (ver lista abaixo)
Roda de Aromas do Whisky
€30.00
A roda de aromas do whisky constitui uma representação visual dos aromas mais comuns do whisky. Esta roda é uma excelente companheira durante a degustação do whisky, porque o ajuda no processo de identificação dos aromas ocultos na complexidade do whisky, percorrendo simplesmente as possíveis categorias e fragrâncias.
No âmbito de um processo normal de degustação de whisky, terá antes de mais de definir quais as famílias aromáticas que estão presentes no seu whisky (frutado, floral, herbáceo…). Em seguida, a roda ajuda-o a restringir a família aromática a uma subfamília de aromas mais precisa (citrinos, frutos secos, nozes…) para determinar por fim o próprio aroma. Basta começar pelo primeiro anel interior da roda e avançar em direção ao anel maior, que sugere muitos aromas que podem descrever o sabor do seu whisky.
As páginas interiores da brochura destacam os aromas típicos de vinte e seis whiskies que foram selecionados para demonstrar a grande variedade dos whiskies disponíveis em todo o mundo.
Lista de whiskies incluídos: Glenkinchie 12, Auchentoshan 12, Macallan 12 Sherry Oak, Glenmorangie The Original 10, Oban 14, Highland Park 18, Talisker 10, Springbank 15, Ardbeg 10, Lagavulin 16, Johnnie Walker Black Label, Chivas Regal 18, Jameson 12, Tullamore, D.E.W 10, Crown Royal Reserve, Jack Daniel’s Old No.7, Buffalo Trace, Sazerac Rye, Amrut Fusion, Kavalan , Yoichi 10, Yamazaki 18, Sullivans Cove Double Cask, Mackmyra Brukswhisky, Penderyn Madeira, Armorik Double Maturation.